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Alimentazione e Salute

Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Il carciofo: proprietà diuretiche e depurative

Il carciofo aiuta ad eliminare le tossine e favorisce la diuresi: riduce il colesterolo cattivo e aumenta quello buono proteggendoci quindi da ictus e infarti. Ha un alto contenuto di fibre, ed è l’alleato numero uno del nostro fegato. E possiede anche altre innumerevoli virtù, scopriamo insieme quali;)Read moreRedazione SmazingLa redazione Smazing è composta da professioniste che hanno deciso di mettersi in gioco, e creare così qualcosa di unico per le Donne. “Siamo Donne, semplicemente Donne. Donne curiose che lavorano, amano, vivono. Amiamo il nostro lavoro e inseguiamo sempre emozioni e passioni. Abbiamo deciso di condividere con Voi tutto quello che ci incuriosisce e appassiona, perché siamo convinte che lo sharing sia uno strumento essenziale che ci permette di avvicinarci l’un l’altra. Insieme le Donne possono tanto, possono tutto.” http://www.smazing.it

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Kefir, alleato di salute intestinale e linea

Il Kefir è un toccasana per la salute e anche un valido alleato della linea, lo conosci?
Ha un sapore tendente all’acido e leggermente frizzante, e si ottiene per tradizione dalla fermentazione del latte vaccino, di pecora o di capra. Tuttavia si può preparare anche con l’acqua. Utile per ripristinare l’equilibrio del microbiota e favorire la proliferazione di batteri buoni – in particolare Lactobacillus acidophilus – è opportuno inserirlo come “abitudine” all’interno di una sana strategia alimentare.Read more

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Carb craving: come liberarsi dalla dipendenza da zuccheri!

Cosa differenzia una persona sana e libera da una dipendente da zuccheri e cibo spazzatura? Forse non ti sei mai posto il problema, ma è reale ed è più grave di quanto non vogliano farti credere le multinazionali dell’industria alimentare: quella da zuccheri è una vera e propria dipendenza al pari di nicotina, alcool, cocaina ed eroina. Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero…

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Come sfruttare la Chetosi “fisiologica” per avere performance migliori

Quando si sente parlare di Chetosi spesso e volentieri la si associa ad un qualcosa di controproducente e pericoloso per la salute, da evitare e da cui starne ben lontani. Ecco perché viene utilizzata quasi esclusivamente nei casi in cui i kg da smaltire sono tanti e laddove altri regimi alimentari hanno fallito. Proposta solo come ultima spiaggia, e solo per determinati scopi. Che spreco! Eh già, perché di per sé la chetosi fisiologica può rivelarsi davvero funzionale a benessere e salute. Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i…

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Agricoltura biodinamica? Sì, grazie!

Agricoltura biologica? Eh, dipende… Sicuramente meglio un’agricoltura in maggiore equilibrio con l’ecosistema terrestre. E questo è prorpio il concetto su cui si basa l’Agricoltura biodinamica. Abbiamo intervistato Erika Rodeghiero, titolare di un’azienda agricola sull’Altopiano di Asiago, per capire meglio le caratteristiche – e i benefici diretti – di questo tipo di agricoltura. Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da…

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Té Kombucha: fermentazione e salute intestinale

Ebbene sì, la fermentazione risulta essere uno dei metodi migliori per mantenere la flora intestinale in salute – o riequilibrarla laddove sia necessario. Una valida alternativa a yogurt e kefir poiché ricco di batteri probiotici e antiossidanti e ottimo alleato nella depurazione di fegato e sangue Il Té Kombucha – o “fungo cinese” – veniva definito anche “tè dell’immortalità” perché contiene in sè una comunità di batteri e lieviti che, in presenza di ossigeno, attivano il processo di fermentazione. E i benefici per la salute sono davvero innumerevoli.Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una…

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Via libera ai grassi buoni con le super noci: Pecan e Macadamia

Ormai abbiamo sdoganato il concetto alimentare che “grasso fa male”: esistono grassi e grassi, e se decidi di puntare su quelli “buoni” puoi star certo che salute e forma fisica ti ringrazieranno. Una manciata di noci Pecan e/o Macadamia può in questo senso rivelarsi la soluzione migliore per fare il pieno di grassi buoni strizzando l’occhio alla linea. Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a…

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L’alimentazione corretta è quella “funzionale”: intervista alla biologa nutrizionista Ethel Cogliani

Le risorse del corpo, una volta messo nella condizione di funzionare correttamente, sono infinite. Sicuramente più di quanto possiamo immaginare. E per metterlo nella condizione ottimale che porta al processo di “autoguarigione” – perché sì, siamo programmati anche per questo! – il primo aspetto su cui possiamo e dobbiamo lavorare e quello dell’alimentazione, su cui c’è ancora davvero troppa confusione.
Abbiamo intervistato la Biologa Nutrizionista Ethel Cogliani, che stimiamo per la sua lungimiranza e dedizione nel sposare e portare avanti l’approccio funzionale. Approccio che, piaccia o meno, è l’unico in grado di soddisfare appieno le necessità del XX secolo, dove la malattia è all’ordine del giorno ed è entrata a far parte ormai delle nostre vite – anche in età insospettabili.

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Curcuma: il superfood con proprietà depurative e antitumorali

La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata nei paesi asiatici da almeno 2.500 anni: ha proprietà depurative e antitumorali e viene usata sia nella medicina cinese che indiana. Tra l’altro vanta di essere un potente antimicrobico, antinfiammatorio e anti-obesità. Ha tutte le carte in regola per essere tra i super food che non possono proprio mancare sulla nostra tavola!Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a…

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Strategia chetogenica: come quando e perché

Attualmente le diete chetogeniche sono considerate equivalenti al digiuno intermittente e alla restrizione calorica per quanto riguarda benessere e longevità. Più che una dieta, è una vera e propria strategia alimentare. Uno stile di vita che ottimizza la produzione di chetoni per fornire ai mitocondri un carburante più “pulito” – del glucosio – e performante.Read more

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