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Alimentazione e Salute

Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Educazione alimentare: perché è così importante

Di questi tempi è veramente difficile avere un’alimentazione sana ed equilibrata. Siamo letteralmente invasi da cibo spazzatura, bombardati da pubblicità fuorvianti che ci portano a riempire le nostre dispense con alimenti improbabili, totalmente privi di sostanze nutritivi e quindi inutili.
Il risultato? Un dilagare di intolleranze, allergie e malattie autoimmuni.

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Nutrigenetica: l’alimentazione su misura

La Nutrigenetica è la scienza che si occupa delle interazioni fra cibo e DNA e ci permette di capire come ognuno di noi reagisce alle molecole presenti nei vari alimenti. Il corpo parla, la pancia urla. Ha bisogno di rispetto profondo e se assecondata ci regala benessere e vitalità. A 360°. Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in…

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Pollo, uova e antibiotici: come scegliere in sicurezza

Allevare polli senza l’uso – e abuso – di antibiotici si può: lo dimostra l’interesse crescente delle aziende del settore. Essendo la carne di pollo la più diffusa al mondo, è lecito chiedersi se davvero sia così sicura come vogliono farci credere. E nel caso, sapere quali accortezze dobbiamo adottare per scegliere correttamente. E rimanere in salute.Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui…

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Regime alimentare Paleo: caratteristiche e benefici

Sicuramente avrete già sentito parlare di Paleo dieta: non è esattamente una dieta, bensì un regime alimentare. Si fonda su basi scientifiche: promette – e mantiene! – di farci rimanere in salute. O di ritrovarla qualora fosse necessario. Ecco la mia esperienza diretta.Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in gioco, iniziare a studiare di nuovo, formarmi per diventare…

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Omega-3: cosa sono, dove si trovano e a cosa servono

Gli Omega-3 sono uno fra i nutrienti più discussi del momento – non solo nelle riviste dedicate ma anche nei media in generale – in quanto studi scientifici hanno dimostrato come siano un aiuto multifunzionale del metabolismo. E molte malattie e disturbi sono stati associati alle diete che sono carenti di Omega-3.Read more

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Il miele Manuka e le sue molteplici proprietà

Che il miele faccia bene è risaputo, ma non tutti hanno le stesse proprietà: il miele Manuka merita davvero merita il podio! Viene dalla Nuova Zelanda e non è di facile reperibilità: i negozi bio più forniti lo hanno, anche se a prezzi non proprio modici.

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Tè Matcha: 5 motivi per usarlo quotidianamente

Ho scoperto il tè matcha e ora non riesco più a farne a meno! Il tè verde per eccellenza, il migliore, il più efficace, il re di tutti i tè verdi.
Arriva dal Giappone dove, da secoli, i monaci buddisti lo utilizzano per rimanere sereni ma concentrati durante la meditazione.Read more

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Cibo: poca quantità ma molta qualità

Non sto scoprendo sicuramente l’acqua calda, direte voi.
Certo, solo che noi Italiani ancora siamo legati alla quantità e poi corriamo verso diete atroci e poco utili per perdere i kg accumulati.Read more

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