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Spunti in Cucina

Food Therapy, Spunti in Cucina, To Be Good

Snack di noci e cacao senza zucchero: zero rimorsi e tanto gusto!

Come portare in tavola uno snack sano senza rinunciare al gusto: i biscotti di cacao e noci senza zucchero sono una valida alternativa al dolce. Rivisitati in chiave chetogenica, sono ottimi per accompagnare sia le colazioni che gli spuntini. Tanto gusto e zero rimorsi;)Read more

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Super zuppa detox per riattivare il metabolismo

Vuoi portare in tavola una zuppa ad alto potere detossinante? Questa ricetta ad alto concentrato di vitamine e fitonutrienti è perfetta: con brio e ironia accompagna le cene e dà colore al gusto. Con i tre elementi boost aiuti anche a riattivare il metabolismo, fai il pieno di antiossidanti e l’esecuzione è davvero semplice!Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Lifestyle&Biohacking Coach www.mmdietcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in gioco,…

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Crepes con Kefir di latte e farina di barbabietola rossa

La salute parte dall’intestino e iniziare la giornata con una colazione sana e nutriente è il primo passo verso la salute, quella vera. Ecco perché aggiungere il Kefir alla routine quotidiana può essere una mossa valida e gustosa! Read moreRedazione SmazingLa redazione Smazing è composta da professioniste che hanno deciso di mettersi in gioco, e creare così qualcosa di unico per le Donne. “Siamo Donne, semplicemente Donne. Donne curiose che lavorano, amano, vivono. Amiamo il nostro lavoro e inseguiamo sempre emozioni e passioni. Abbiamo deciso di condividere con Voi tutto quello che ci incuriosisce e appassiona, perché siamo convinte che lo sharing sia uno strumento essenziale che ci permette di avvicinarci l’un l’altra. Insieme le Donne possono tanto, possono tutto.” http://www.smazing.it

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Crackers di semi e curcuma

Cerchi un’alternativa gustosa e sana al classico pane per accompagnare i tuoi secondi piatti? Ecco una ricetta davvero semplice e dal gusto intenso: perfetta anche come “spezzafame”! I crackers senza farina sono un mix di semi e proprietà, assolutamente da provare!Read more

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Latte di cocco e mirtilli per uno snack veloce, semplice e nutriente!

Estate: sole, caldo, afa e voglia di freschezza. Spesso ricorriamo a gelati e ghiaccioli per soddisfare il bisogno di freschezza tipico della stagione estiva, a discapito di una sana strategia alimentare che vada a integrare davvero vitamine e minerali funzionali al nostro organismo per ritrovare benessere… e freschezza appunto. E se l’alternativa ai classici gelati fosse più semplice e immediata di quanto pensi?Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Lifestyle&Biohacking Coach www.mmdietcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo…

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Purè di sedano rapa: gran gusto e tanti benefici!

Il purè di sedano rapa è davvero un meravigliosa alternativa al purè di patate. A parità di gusto, per benefici e poche calorie, vince lui.Read more

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Brutti ma buoni rivisitati in chiave chetogenica

Stai seguendo una strategia alimentare low carb ad alto contenuti di grassi buoni? Ecco una ricetta davvero semplice che può allietare i momenti dedicati allo snack: i brutti ma buoni rivisitati in chiave Keto, a base di scaglie di cocco e cacao amaro. Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Lifestyle&Biohacking Coach www.mmdietcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in gioco, iniziare a studiare di nuovo, formarmi per diventare Healthy Diet Coach…

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Ricetta light: manzo marinato con insalata croccante e guacamole

Una ricetta light, semplice ma molto raffinata. Povera in calorie e ricca in gusto e apporto nutritivo. Questa ricetta vi piacerà moltissimo: è fresca, saporita e molto elegante. Potete giocarvela in occasioni diverse come una cena romantica, un buffet con gli amici, e potete variare il tipo di proteine da abbinarci, anche con il pesce avrete un risultato incredibile!Read more

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Burro chiarificato o ghee: ecco come si prepara il “nuovo” super food

Se sfogliate giornali e riviste in questi ultimi mesi troverete sicuramente articoli sul burro chiarificato o, detto all’indiana, Ghee. Entrato prepotentemente fra i nuovi super food è in realtà presente da secoli nella alimentazione ayurveda. Personalmente utilizzo il burro chiarificato da sempre in cucina, sopratutto per friggere la cotoletta alla milanese. Read more

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La tavola di San Valentino più romantica: how to

San Valentino è l’occasione per mettere in tavola tutta la vostra creatività e il vostro amore: ecco alcuni suggerimenti per preparare una tavola di San Valentino  meravigliosa, piena di calore e di amore!Read more

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