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To Be Good

Ecophilosophy, Pensare Green, To Be Good

Fridays For Future con Smazing, idea n. 4: occhio al packaging

Torniamo a parlare di spesa: la settimana scorsa vi ho promesso qualche consiglio per farla stando attenti al packaging. In questi primi appuntamento con i Fridays For Future con Smazing, infatti, l’obiettivo che ormai conoscete è condividere pratiche per ridurre la nostra produzione di rifiuti. Ecco quindi tre semplici scelte da fare al supermercato.

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Alla riscoperta del ghee, il burro chiarificato

Il ghee è un burro ripulito: è un burro molto migliorato, ed è considerato un nobile ingrediente – indispensabile – dalla medicina ayurvedica, e dagli amanti delle ricette sane e sfiziose. Diciamo che fra i grassi saturi di origine animale il ghee è il migliore, poiché, una volta eliminate acqua e caseina, si ha un grasso puro. Importantissimo per la nostra salute.Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta…

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Rabarbaro, per proteggere e rinforzare l’intestino

Il rabarbaro è una pianta davvero straordinaria: la sua radice viene dalle montagne del Tibet, a 3.800 m di altitudine. È comunque una pianta erbacea perenne che cresce spontanea sia in Europa che in Asia e può essere anche coltivata nell’orto. La medicina tradizionale cinese utilizza il rabarbaro per i suoi effetti antinfiammatori e protettivi sull’intestino da migliaia di anni.

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Food Therapy, Spunti in Cucina, To Be Good

Burro chiarificato o ghee: ecco come si prepara il “nuovo” super food

Se sfogliate giornali e riviste in questi ultimi mesi troverete sicuramente articoli sul burro chiarificato o, detto all’indiana, Ghee. Entrato prepotentemente fra i nuovi super food è in realtà presente da secoli nella alimentazione ayurveda. Personalmente utilizzo il burro chiarificato da sempre in cucina, sopratutto per friggere la cotoletta alla milanese. Read more

Psicologia per tutti, Psicology, To Be Good

“Fame vera” e “fame d’altro”: e tu, sai distinguerle?

Può sembrare una domanda banale e sciocca, ma davvero vi invito a porvela: quando apriamo la dispensa, quando ci avviciniamo al frigorifero, quando ci sediamo a tavola… proviamo a chiederci “perché lo sto facendo?”.Read moreFrancesca Baggio, psicologa e psicoterapeutaFrancesca Baggio Psicologa e psicoterapeuta cognitivo comportamentale, si occupa di promozione della salute, di benessere, prevenzione e trattamento.

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Alla riscoperta delle mandorle, anche per la salute del cuore!

Le mandorle sono un vero e proprio superfood: hanno innumerevoli proprietà benefiche per la salute cardiovascolare, la gestione del peso, il senso di sazietà, il controllo glicemico e la stimolazione delle funzioni cognitive.Read moreMoniqueMonica Montanaro – Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d’arte e affamata di vita ed emozioni vere. Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in gioco, iniziare a studiare di nuovo, formarmi per diventare Healthy Diet Coach e dare agli…

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Ecophilosophy, Pensare Green, To Be Good

Fridays For Future con Smazing, idea n. 3: la spesa

Scatole, flaconi, bottiglie, contenitori vari rappresentano quasi la metà della nostra spesa, e vanno inevitabilmente buttati. Fra un quarto e un terzo di quello che mettiamo nel carrello, poi, diventa rifiuto appena arriviamo a casa e sistemiamo gli acquisti in dispensa. Ecco che avere un occhio di riguardo al packaging diventa una delle azioni più importanti che ciascuno di noi, facendo la spesa, può compiere per ridurre il proprio impatto sull’ambiente.Read more

About Inspiration, To Be Good

Quando la moda incontra il design: Marras e Saba, una sfida tutta italiana!

Saba incontra l’arte, e lo fa con stile: lo stile inconfondibile di Antonio Marras. È una collaborazione nata un anno fa – presentata al Fuori salone 2018 – che coniuga design e moda con l’intento di farci sognare. Lo stilista sardo ha infatti reinterpretato la collezione di divani e poltroncine New York attingendo dagli inediti accostamenti tessili della pre-collezione autunno-inverno 2018/19. Il risultato? Una versione urban chic che promette di vestire molti dei nostri interni!Read more

Ecophilosophy, Pensare Green, To Be Good

Fridays For Future con Smazing, idea n.2: le bottigliette

Se leggi questo articolo e sei uno o una di quelli che compra regolarmente le bottigliette da mezzo litro d’acqua… continua a leggere che è il caso di fare un discorsetto…Read more

Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Cucina macrobiotica come filosofia di vita

Basata sull’equilibrio tra le forze antagoniste e complementari che governano l’Universo, la cucina Macrobiotica è una vera e propria filosofia di vita. Insegna a mangiare in maniera naturale rispettando non solo gli elementi che compongono il cibo, ma anche la nostra salute.Read more

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