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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Come sfruttare la Chetosi “fisiologica” per avere performance migliori

Quando si sente parlare di Chetosi spesso e volentieri la si associa ad un qualcosa di controproducente e pericoloso per la salute, da evitare e da cui starne ben lontani. Ecco perché viene utilizzata quasi esclusivamente nei casi in cui i kg da smaltire sono tanti e laddove altri regimi alimentari hanno fallito. Proposta solo come ultima spiaggia, e solo per determinati scopi. Che spreco! Eh già, perché di per sé la chetosi fisiologica può rivelarsi davvero funzionale a benessere e salute. Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia…

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Agricoltura biodinamica? Sì, grazie!

Agricoltura biologica? Eh, dipende… Sicuramente meglio un’agricoltura in maggiore equilibrio con l’ecosistema terrestre. E questo è prorpio il concetto su cui si basa l’Agricoltura biodinamica. Abbiamo intervistato Erika Rodeghiero, titolare di un’azienda agricola sull’Altopiano di Asiago, per capire meglio le caratteristiche – e i benefici diretti – di questo tipo di agricoltura. Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi…

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About Inspiration, Ispirazioni, To Be Good

Parigi: l’architettura di Le Courbusier, poesia contemporanea

Abbiamo fatto due chiacchiere con Chiara Gambarato, interior designer con la passione per l’architettura, Parigi, la moda e le cose belle. Quelle che sanno emozionare davvero.
Ci ha parlato del suo ultimo viaggio a Parigi, e di quanta magia sia celata tra le mura di un quartiere – tra il Parco dei Principi e il Bois de Boulogne – che trasuda incanto e poesia.

“Se sei a Parigi e ami l’architettura, non puoi non andare a visitare l’edificio progettato da Le Courbusier nel cuore di Bois de Boulogne. Un duplex di 240 mq diviso tra appartamento e atelier di pittura – teatro di vita e palestra di sperimentazione, oggi patrimonio del l’Unesco. Dopo il restauro riapre finalmente al pubblico, e se ti capita di essere a Parigi non puoi perdere l’occasione di immergerti nel bianco rumoroso di questo spazio.

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Té Kombucha: fermentazione e salute intestinale

Ebbene sì, la fermentazione risulta essere uno dei metodi migliori per mantenere la flora intestinale in salute – o riequilibrarla laddove sia necessario. Una valida alternativa a yogurt e kefir poiché ricco di batteri probiotici e antiossidanti e ottimo alleato nella depurazione di fegato e sangue Il Té Kombucha – o “fungo cinese” – veniva definito anche “tè dell’immortalità” perché contiene in sè una comunità di batteri e lieviti che, in presenza di ossigeno, attivano il processo di fermentazione. E i benefici per la salute sono davvero innumerevoli.Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una…

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Food Therapy, Spunti in Cucina, To Be Good

Latte di cocco e mirtilli per uno snack veloce, semplice e nutriente!

Estate: sole, caldo, afa e voglia di freschezza. Spesso ricorriamo a gelati e ghiaccioli per soddisfare il bisogno di freschezza tipico della stagione estiva, a discapito di una sana strategia alimentare che vada a integrare davvero vitamine e minerali funzionali al nostro organismo per ritrovare benessere… e freschezza appunto. E se l’alternativa ai classici gelati fosse più semplice e immediata di quanto pensi?Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a…

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Food Therapy, Spunti in Cucina, To Be Good

Purè di sedano rapa: gran gusto e tanti benefici!

Il purè di sedano rapa è davvero un meravigliosa alternativa al purè di patate. A parità di gusto, per benefici e poche calorie, vince lui.Read more

Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Curcuma: il superfood con proprietà depurative e antitumorali

La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata nei paesi asiatici da almeno 2.500 anni: ha proprietà depurative e antitumorali e viene usata sia nella medicina cinese che indiana. Tra l’altro vanta di essere un potente antimicrobico, antinfiammatorio e anti-obesità. Ha tutte le carte in regola per essere tra i super food che non possono proprio mancare sulla nostra tavola!Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da…

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Alimentazione e Salute, Food Therapy, To Be Good

Vitamina D: perché è così importante

La vitamina D è un pro-ormone – sostanza inattiva che può essere trasformata in ormone dal nostro corpo – ed è elisir di giovinezza e salute. Protegge ossa, sistema nervoso e sistema immunitario, e si sta rivelando davvero molto più importante di quanto non abbiamo sempre creduto. Read moreMonica Montanaro Biohacking CoachFounder & Creative Director Healthy Lifestyle | Biohacking Coach www.biohackingcoach.it Read MoreMoniqueCloseMonica Montanaro - Founder & Creative Director Fashion Designer, appassionata d'arte e affamata di vita ed emozioni vere. Docente di fashion design e consulente free lance nel settore lusso. Ma soprattutto mamma moderna e compagna di vita esuberante, ma dolce e determinata. Curiosa e cocciuta. Scontrarmi dopo i 35 anni con una patologia autoimmune è stata una grande opportunità per cambiare stile e abitudini di vita, e abbracciare tutto quello che porta a vero benessere, partendo dall'alimentazione. Da qui la voglia di rimettermi in gioco, iniziare a studiare di nuovo,…

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Ecophilosophy, Pensare Green, To Be Good

Fridays For Future con Smazing, idea n. 10: i giocattoli

Nel 2017 l’Osservatorio Non Food di GS1 ha calcolato che in Italia abbiamo speso 1,2 miliardi i euro in giochi non elettronici da regalare ai bambini. Giocattoli tradizionali, potremmo definirli: peluches, bambole, costruzioni etc. Giochi che al termine della loro “vita” sono destinati nel peggiore dei casi agli inceneritori. Brutale, ma vero. Che fare quindi?

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Ecophilosophy, Pensare Green, To Be Good

Fridays For Future con Smazing, idea n. 9: il bugs hotel

Maggio sicuramente finisce oggi, “maggembre” chissà… In queste settimane non siamo stati solo noi a patire freddo e pioggia: per le api questo tempo è stato nefasto. Ne ho avuto la prova qualche giorno fa, quando ne ho ospitato una nel nostro bugs hotel, l’albergo per gli insetti.

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