Flessibilità metabolica: come, perché, quando
Probabilmente hai già sentito parlare di flessibilità metabolica, e sicuramente come concetto ti affascina. Pensaci: sarebbe fantastico continuare ad avere un metabolismo attivo e scattante come quando eri ragazzino. La buona notizia è che, apportando alcune modifiche alla tua filosofia alimentare, puoi recuperare questa flessibilità e guadagnare salute e forma fisica! Come? Semplice! Rispettando quella che è la biochimica che regola tutte le dinamiche a livello cellulare. E approfittando della capacità di passare dalla combustione dei carboidrati – glucosio – come principale fonte d’energia, a quella dei grassi sotto forma di chetoni e lipidi immagazzinati. Essere metabolicamente flessibili significa infatti riuscire ad utilizzare entrambe le fonti di energia in modo naturale – e flessibile appunto. Recuperare la flessibilità metabolica è possibile intervenendo sullo stile alimentare e seguendo quindi una strategia ben precisa. Quindi come prima cosa è necessaria una rieducazione: il corpo deve essere riabituato a funzionare correttamente. A funzionare…
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