Sicuramente avrete già sentito parlare di Paleo dieta: non è esattamente una dieta, bensì un regime alimentare. Si fonda su basi scientifiche: promette – e mantiene ! – di farci rimanere in salute. O di ritrovarla qualora fosse necessario. Ecco la mia esperienza diretta. La mia esperienza diretta Personalmente ho avuto la grande fortuna di essere entrata in contatto con questo regime e con tutte le info – preziosissime – annesse, a causa di alcune problematiche di salute autoimmuni. La malattia nel mio caso è stata un’opportunità per aprirmi a nuove conoscenze e ad uno stile di vita sano che riesce a farmi stare davvero bene. Il regime Paleo sembra essere infatti davvero l’unico regime alimentare in grado di riportare gli anticorpi a livelli ragionevoli e contrastare effetti collaterali come stanchezza cronica e debolezza che da più di un paio d’anni mi affliggevano. Da subito – dopo anni di tentativi…

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