Stai seguendo una strategia alimentare low carb ad alto contenuti di grassi buoni? Ecco una ricetta davvero semplice che può allietare i momenti dedicati allo snack: i brutti ma buoni rivisitati in chiave Keto, a base di scaglie di cocco e cacao amaro. La strategia alimentare chetogenica Innanzitutto è bene chiarire che un regime alimentare chetogenico è una strategia che necessita la supervisione di un terapeuta davvero esperto: sconsigliati i fai da te – soprattutto quelli dell’ultimo minuto! – che rischiano di arrecare solo gravi danni a lungo termine. Corpo e – soprattutto – mente vanno preparati per accogliere correttamente le informazioni che vogliamo comunicare attraverso la strategia chetogenica. Serve quindi un periodo di preparazione che varia dal mese e mezzo a più, a seconda del caso specifico. Ognuno di noi è unico, ha la propria storia, talvolta determinate patologie, emozioni e consapevolezza diverse. Quando dico che corpo e mente vanno…

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