L’olio di cocco è tra gli alimenti irrinunciabili nella nostra dispensa. È una delle fonti più ricche di grassi saturi, con effetto antimicrobico e antibatterico, e ha proprietà antiossidanti. Si rivela inoltre molto utile nell’assorbimento di altri minerali. Non è ad uso solo alimentare: è infatti un valido supporto per la nostra bellezza e per il benessere dei più piccoli. Scopriamo come e perché. Proprietà Gli acidi grassi di cui è composto sono a catena media (MCT) e contribuiscono ad aumentare il metabolismo, fornendo al corpo una fonte immediata di energia. Sono infatti facilmente digeribili e vengono metabolizzati direttamente dal fegato: convertiti poi in corpi chetonici sono subito disponibili come energia per le cellule. L’olio di cocco è la più ricca fonte disponibile in natura di Acido Laurico – oltre il 40% – che si trova anche nel latte materno umano. È una fonte naturale di energia, un grasso vegetale buono e…

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