spunti in cucina

Latte di cocco e mirtilli per uno snack veloce, semplice e nutriente!

Estate: sole, caldo, afa e voglia di freschezza. Spesso ricorriamo a gelati e ghiaccioli per…

Purè di sedano rapa: gran gusto e tanti benefici!

Il purè di sedano rapa è davvero un meravigliosa alternativa al purè di patate. A…

Curcuma: il superfood con proprietà depurative e antitumorali

La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata nei paesi asiatici da almeno 2.500 anni: ha…

Brutti ma buoni rivisitati in chiave chetogenica

Stai seguendo una strategia alimentare low carb ad alto contenuti di grassi buoni? Ecco una…

Ricetta light: manzo marinato con insalata croccante e guacamole

Una ricetta light, semplice ma molto raffinata. Povera in calorie e ricca in gusto e…

Alla riscoperta del ghee, il burro chiarificato

Il ghee è un burro ripulito: è un burro molto migliorato, ed è considerato un nobile…

Crema di Budwig: l’oro degli Dei

Con la crema di Budwig il pieno di energia è assicurato! La dott.ssa Kousmine – famosa…

Vellutata di broccoli: la salute vien mangiando

La vellutata di broccoli è un vero e proprio toccasana per la salute. I broccoli…

Salmone al vapore con avocado, verdure alla julienne e pinoli

Il salmone è un alimento che vanta davvero molte proprietà, e che dovremmo consumare più…

Torta di castagne senza glutine e lattosio

Castagne fonte di fibre, minerali e acido folico: hanno un elevato apporto calorico ma riequilibrano la…