Torta di castagne senza glutine e lattosio

Castagne fonte di fibre, minerali e acido folico: hanno un elevato apporto calorico ma riequilibrano la…

Bael, il frutto sacro legato a Shiva e le sue potenti proprietà purificatrici

Bael è il frutto della pianta Aegle marmelos, considerato sacro dalla religione Hindu ed è…

Nutrigenetica: l’alimentazione su misura

La Nutrigenetica è la scienza che si occupa delle interazioni fra cibo e DNA e…

Intervista alla Dott.ssa Laura Bulsis: come riconoscere la fame emotiva

Spesso ci ritroviamo a mangiare senza motivo, e – cosa molto più importante – ancora…

Fascia muscolare e salute

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Pollo, uova e antibiotici: come scegliere in sicurezza

Allevare polli senza l’uso – e abuso – di antibiotici si può: lo dimostra l’interesse…

Roast beef al forno in salsa all’Amarone

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Ratatouille di verdure: buona, sana e facile da preparare!

La ratatouille di verdure è uno di quei piatti che riescono a riportarci con i…

Quiche alla crema di Zucca

Continua il viaggio di Smazing nell’universo delle ricette con la zucca. Oggi vi propongo una…

La colazione perfetta: omelette con crema di avocado e noci

Le uova, da sempre demonizzate perché ritenute la causa di alti livelli di colesterolo, in…