Le uova, da sempre demonizzate perché ritenute la causa di colesterolo cattivo, in realtà sono state scagionate dalla scienza, e ad oggi considerate molto importanti per la nostra alimentazione, per il dimagrimento e il mantenimento del peso forma. Proprietà Le uova evitano la calcificazione delle arterie, e prevengono la depositazione di calcio nell’endotelio vascolare grazie alla presenza di vitamina K2 nel tuorlo, che insieme alla vitamina D ci assicura salute e benessere, più di quanto non crediamo! Quindi le 2 uova a settimana che ci hanno sempre sconsigliato di superare, scordatevele! Possiamo arrivare anche fino a 20 uova a settimana, e consumarle in qualsiasi pasto della giornata: a colazione sono ottime per iniziare con lo sprint giusto la giornata, e ci permettono di arrivare all’ora di pranzo senza la necessità di ricorrere a spuntini dolci. Provare per credere! Bisogna fare attenzione al tipo di uova che mettiamo sulla nostra tavola,…

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