Manca poco all’estate e, puntualmente, ecco un bel campionario di diete dell’ultimo minuto che promettono di perdere molto peso in poco tempo. Fra tutte quella che promette i risultati maggiori è la dieta chetogenica, su cui però regna sovrana la confusione. E disinformazione. Premettendo che non è un regime alimentare da intraprendere con il fai da te, se anche tu hai deciso di affidarti a questa strategia – magari perché hai patologie particolari e vuoi stare meglio – dovresti partire con il piede giusto. Senza avere fretta.   Come affrontare la strategia alimentare chetogenica con il piede giusto? Innanzitutto è bene chiarire che un regime alimentare chetogenico è una vera e propria strategia che necessita la supervisione di un terapeuta davvero esperto: sconsigliati i fai da te – soprattutto quelli dell’ultimo minuto! – che rischiano di arrecare solo gravi danni a lungo termine.   Corpo e – soprattutto – mente…

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