Vuoi portare in tavola una zuppa ad alto potere detossinante? Questa ricetta ad alto concentrato di vitamine e fitonutrienti è perfetta: con brio e ironia accompagna le cene e dà colore al gusto. Con i tre elementi boost aiuti anche a riattivare il metabolismo, fai il pieno di antiossidanti e l’esecuzione è davvero semplice! Questa zuppa è davvero miracolosa: tutti i suoi ingredienti infatti possono essere considerati veri e propri boosts. Tre in particolare hanno proprietà interessanti: la barbabietola rossa, i funghi Shiitake e la radice di Daikon. Se ancora non li conosci e non li usi in cucina, ecco un buon motivo per farli entrare nella tua routine alimentare con una certa frequenza: sei quello che mangi, e la salute parte proprio dalla tavola! Puoi preparare questa zuppa tutte le settimane, e dedicare un paio di giorni a “ripulire” il corpo dalle tossine in eccesso: abbinala sia a pranzo…

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